大多数经济作物的利润率都不低，这也是农业吸引众多资本投资的重要原因。然而，事情一旦完成，事情就不会发生了。许多农业投资都遭受了损失。农业的利润在哪里？
我们都去超市买水果。超市里面的水果比较贵。一般来说，毛利率应控制在40%-50%间，以保证净利润在3%-5%左右。但这也引起了很多人的抱怨，尤其是葡萄等损失较大的品种。
大部分经济作物种植严重，利润率不低，这也是农业吸引众多资本竞相投资的重要原因。如大棚蔬菜年毛利率可达40%超过，特色水果毛利率可能超过100%。然而，一旦完成，情况就不一样了。很多投资农业的人损失惨重，他们仍然不知道如何“死”。
农业的利润在哪里？这是一个值得反思的问题。
最终一公里吞噬了大部分利润
大城市一般都有大型水果批发市场，这个市场的水果价格只有超市的一半。由此可见，水果价格居高不下的主要原因是批发市场距离零售商最近一公里的距离。几十公里的价格基本上会翻一番，这是主要原因。
水果通常种植在偏远山区或郊区。农民需要批发市场批发商来购买水果。然后他们把这些水果运到批发市场，然后在批发市场分销。就这样，经过层层分散，我们终于到达了零售商，即街上的超市和水果店。但是，因为我们在每个环节都赚了很多钱，而且市中心的房租也贵得多，所以价格就翻了一番。
这些钱花在了劳动力成本、运输成本和水果流通小店的租金之上。当然，水果在农产品之中有其特殊性。这里最终一公里是水果盘。但下列原因是整个农产品不赚钱。
劳动力是一个很大的成本
农民能做什么，企业可能做不到，因为农民不要求自己的工资，所以赚得多赚少。许多行业的利润率在去除劳动力成本以前看起来很美。
典型的牛肉产业是牛肉产业。市场之上的牛肉价格很高，而且需求量很大。利润是好的，但是对它感兴趣的企业很少。根本原因是他们不赚钱。因为养牛周期太长，一般需要两年超过，企业养殖成本太高。只有山区的农民才能养牛，不需要建场地。草主要靠山之上的草来解决问题。人力成本也很低，最终利润也不错。如果企业融资，场地、草料、人工、资金成本高，从目前的市场情况来看，很难赚钱。
如果看市场之上农产品价格的上涨，有一个基本规律：可以工业化、机械化的农产品价格上涨缓慢，甚至更便宜；不能工业化、机械化的农产品价格肯定会更高，而且每年都会更贵。过去，我们嘲笑发达国家水果比牛奶贵，蔬菜比肉贵。现在在中国也差不多了。水果的整体价格还在上涨，现在水果店在哪里？
目前，苹果价格上涨还与劳动力成本有关。目前，疏花、疏果、套袋、套袋、采摘等环节的人工成本每天都在100元超过。还有常见的施肥和喷施，这不是人工的。现在在水果区，开着私家车送农工去果园也就不足为奇了。没有这样的条件，连农民都招不到。对于蔬菜、水果等劳动密集型行业，如果不考虑劳动力成本，利润肯定会大打折扣。
要看到底烂了多少
每个水果种植者或购买者最大的恐惧是水果不能销售，因为水果是一种保质期很短的产品。如果是滞销品，那就意味着货物已完全销毁。农产品在新鲜度和活性方面不同于工业产品。保存和储存不仅技术困难，而且成本高。存储链路的最终损失不是一个小数字。即使粮食是这样一种具有储藏性的农产品，储粮环节的损失也是8%-10%，更不用说新鲜农产品了。
一般的蔬菜水果从田间到长途运输，再到菜市场，再到消费者，会损失多少？从种植区到消费者需要剥去多少层皮？
以及失水。蔬菜和水果的含水量一般在90%超过。运输过程之中的失水是一种常见现象，它不仅减轻了重量，而且改变了产品的相态。
超过为正常损耗，约为30%。现在我们可以理解为什么所有晚期的新兴电子商务公司都倒闭了。因为他们天真地与菜市场竞争，认为淘宝模式可以复制到农产品之上。他们不知道，蔬菜市场的批发零售模式恰恰是农产品销售中效率最高、成本最低的。网上卖蔬菜的卖主不知道几天的新鲜蔬菜怎么到网上去卖。会有好结果吗？
至于最坏的情况，他们不能出售。对于工业品来说，如果市场不好，降价也没什么大不了的。然而，一旦农产品过剩，他们只能眼睁睁地看着农产品腐烂在仓库里面和地上。由于长途运输，运费比蔬菜贵。此外，当季节结束时，下一季作物将立即播种。只有机械耕作才能做绿肥。一个季节的所有努力都白费了，化肥、农药、劳动力和机械的费用也包括在内。在这种情况之下，还有什么利润可谈？
挣得起，赔不起
农业挣钱不容易，但挣钱容易得多。好利润经不起风险的冲击。农业风险确实很难控制。全国每年约有六分之一的农作物遭受自然灾害，主要包括干旱、洪涝、冰雹、霜冻、病虫害等。阻止他们是不可能的。一旦发生自然灾害，可能会损失一笔可观的利润。
例如，春季一场倒春寒大概引导核桃、苹果、花椒等经济树木花芽冻死，直接作用昔日的产量，严沉的可引导绝收。再例如，一次冰雹，不妨让原原能卖三块钱一斤的苹果一晚上创痕乏乏，末尾只可以几毛钱的价钱处置给果汁厂。
暂时农业保障的笼罩度还很有限，大普遍罹难的状况下是不保障来赔付的，这个危害只可本人扛。危害眼前哪有成本可言！
和本钱PK
农业的融资原钱是很高的，假如能像偶像那样钱多，也便会安下心来，干个十年不挣钱的预备，搁长线吊大鱼，但是大普遍投资农业的经管主体不这个势力，只可在资原的问题上苦苦反抗。
在农地无法典质、保证艰巨等状况下，闭头农时时节也便惟有靠民间融资了，光振奋的本钱原钱便能并吞掉洪量的成本，一朝商场行情不到达预期，便惟有演出《多收了三五斗》的新颖版小说。而投资周期又那么长，于是倒在凌晨前便成为农业投资一个要害的局面。
同时，还有一些普遍投资上所说的“不行预示”用度，干农业与乡村的方方面面挨接讲多，接点费，拉点帮帮，相似的不花样的物品不只罕睹，并且启支不少，也是硬性的原钱开销，但是佳多估量不及，也作用了成本。
要干佳新颖农业，不只要懂消费、懂流利、懂出卖，还要懂管制、懂策略、懂人脉、懂协作。还要搞清农业和其余行业不普遍的顺序，从时节性、地区性、周期性，到农作物的生物顺序。
同时，必需有技巧变革的意识，例如说高效埋躲技巧是暂时农产物输送范围一致缺少的，这也便表示着谁先有技巧革新，谁便占得了生鲜配送这弟子意的先机。
要害的是，干农业还须要有品牌意识。用保守思绪干农业，视线只搁在原钱统制等闭节，长久没措施把财产干大，也长久会被那些不行控的成本乌洞牵着鼻子走。
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